천연식품과 건강보조식품 [성분, 흡수율, 안전성]
천연식품과 건강보조식품은 모두 건강 유지에 기여하지만 성분 구성, 체내 흡수율, 안전성 측면에서 차이가 큽니다. 이 글은 각 형태의 주요 성분 차이와 생체이용률, 섭취 시 고려해야 할 안전성 이슈(오염물질·과다섭취·약물상호작용 등)를 근거 중심으로 비교·분석하여 소비자가 목적에 맞게 현명하게 선택할 수 있도록 실용적 가이드를 제공합니다.1. 성분 비교 (천연식품의 복합성 vs 보조식품의 표준화된 성분)천연식품은 다양한 비타민, 무기질, 항산화제, 섬유소, 식물화학물질(phytochemical) 등 여러 성분이 복합적으로 존재하는 것이 특징입니다. 예컨대 블루베리에는 비타민 C, 망간, 식이섬유와 여러 종류의 플라보노이드가 동시에 들어있어 서로 상승작용을 일으킬 가능성이 큽니다. 이러한 복합성은 단일 성분..
2025. 11. 19.
